El gran cacao
50 Recursos en esta coleccion
Ciencias sociales Ciencias de la educación
Descripción
La colección hace parte de la alianza estratégica entre el Ministerio de Educación Nacional y Radialistas Apasionadas y Apasionados. Los recursos en audio presentan datos, historias y estadísticas de cómo el cacao forma parte la cultura y economía del Ecuador. El material permite reconocer el papel de los productos nacionales en las dinámicas históricas, económicas y sociales de los países. La colección tiene como público objetivo a los docentes y estudiantes de Educación Básica, Secundaria y Media, en el área de Ciencias Sociales.
Palabras clave
Historia Agricultura Cacao Ecuador Economía Gastronomía
Listado de los 50 recursos
31- Cacao de Quinindé, San Lorenzo, Eloy alfaro
Audios
Ciencias de la educación Ciencias sociales
Este recurso sonoro documental, que hace parte de la colección “El Gran Cacao”, presenta un relato dónde se hace referencia a las provincias de esmeraldas que contienen varios productores de Cacao, como alternativa para los campesinos ofrecerles ...
32- Nacionalidades y pueblos amazonicos productores de cacao
Audios
Ciencias sociales Ciencias de la educación
Este recurso sonoro documental, que hace parte de la colección “El Gran Cacao”, presenta un relato dónde se hace referencia al origen del Cacao que fue en el Alto Amazonas, donde los pueblos de esta zona domesticaron el cacao y lo utilizaban como ...
33- De moneda y bebida de los dioses a manjar seductor
Audios
Ciencias sociales Ciencias de la educación
Este recurso sonoro documental, que hace parte de la colección “El Gran Cacao”, presenta un relato dónde se hace referencia al papel que ha cumplido el Cacao a través de la historia, en un primer lugar en la época precolombina se utilizaba como mo...
34- Europa consume entre 10 y 11 Kgs de chocolate per capita
Audios
Ciencias sociales Ciencias de la educación
Este recurso sonoro documental, que hace parte de la colección “El Gran Cacao”, presenta un relato dónde se hace referencia al consumo que tiene Europa con la industria Ecuatoriana, teniendo en un primer lugar en consumo de chocolate a los Británi...
35- El cacao fino de aroma
Audios
Ciencias sociales Ciencias de la educación
Este recurso sonoro documental, que hace parte de la colección “El Gran Cacao”, presenta un relato dónde se hace referencia a los varios tipos de Cacao que existen pero solo uno es el fino de aroma, el Cacao Ecuatoriano, llamado también Nacional, ...
36- Mapa organoleptico del chocolate ecuatoriano
Audios
Ciencias de la educación Ciencias sociales
Este recurso sonoro documental, que hace parte de la colección “El Gran Cacao”, presenta un relato dónde se hace referencia a el Cacao Ecuatoriano, que es uno de los más apetecidos del mundo, por la diversidad de culturas y regiones, lo cual sirve...
37- Industria ecuatoriana de chocolate
Audios
Ciencias sociales Ciencias de la educación
Este recurso sonoro documental, que hace parte de la colección “El Gran Cacao”, presenta un relato dónde se hace referencia a la industria Ecuatoriana de chocolate, aunque sea tan bueno, tiene problemas con la exportación por la globalización dond...
38- Plantaciones de cacao y biodiversidad
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Ciencias sociales Ciencias de la educación
Este recurso sonoro documental, que hace parte de la colección “El Gran Cacao”, presenta un relato dónde se hace referencia a la biodiversidad que se encuentra en una cacaotal, debido a que la producción de cacao tiene como beneficios proteger al ...
39- Plagas del cacao, la escoba de bruja y la monilla
Audios
Ciencias de la educación Ciencias sociales
Este recurso sonoro documental, que hace parte de la colección “El Gran Cacao”, presenta un relato dónde se hace referencia a las diferentes plagas que tienen los cultivos de Cacao, entre 1920 y 1940, la monilla y la escoba de bruja ocasionaron la...
40- Control organico de plagas
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Ciencias sociales Ciencias de la educación
Este recurso sonoro documental, que hace parte de la colección “El Gran Cacao”, presenta un relato dónde se hace referencia al control de las plagas, el cacao es orgánico, debido a que los ecuatorianos los cultivan con recetas caseras heredadas de...
