Recurso en formato pdf, digitalizado por la Biblioteca Luis Ángel Arango del Banco de la República, Colombia, como parte de la colección Boletín Cultural y Bibliográfico. Reseña escrita por Julián Estrada O. sobre los libros La cocina vallecaucana y la cocina paisa de Carlos Ordóñez Caicedo. Puede ser utilizado con estudiantes de educación básica y media, en las áreas de lenguaje.
Sugerencias de uso: Esta colección puede ser utilizada como herramienta didáctica en el trabajo de consolidación conceptual, al presentar distintas miradas sobre temáticas propias de las áreas de lenguaje y educación artística.
Áreas de conocimiento
Lenguaje Lenguaje Lenguaje Literatura
Palabras clave
Gastronomía Gastronomía colombiana Reseñas
Público objetivo
Docente EPBM
Tipo de contenido:
Exposición de contenidos
Licenciante:
Biblioteca Luis Ángel Arango
Tipo de licencia:
CC BY-NC-SA (Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike)
